21.maijā Ainažu skolas skolēni devās mācību ekskursijā uz Siguldu, lai piedalītos STEM skolas somas nodarbībā “Piena izmantošana saldējuma gatavošanā”, kuru piedāvāja “Siguldas saldējums”.
Skolēni iepazina saldējuma izcelsmi un tā 5000 gadu ilgo vēsturi, noskaidroja, kā mūsdienās tas tiek gatavots. Skolēni veica sastāvdaļu izpēti uz dažādu ražotāju saldējumu iepakojumiem, kopīgi no dotajām sastāvdaļu kartītēm atlasīja “veselīgos saldējumus”.
Diskusijā kopīgi analizēja, kā atpazīt veselīgu saldējumu. Grupēja sastāvdaļas vēlamajās un ne tik vēlamajās. Norises dalībnieki izpētīja un analizēja saldējuma gatavošanas recepti, atbilstoši iepriekš uzzinātajam par dažādām sastāvdaļām un vēroja saldējuma gatavošanas procesu.
Par vislabāko pasākuma daļu skolēni, protams, atzina degustāciju.
Paldies “Siguldas saldējums” par garšīgo dienu!
Teksts un foto: Sintija Irbēna, 9.c klases audzinātāja
